连谢霆锋都忍不住的店,凌晨2点还在叫号...
等了1年,总算来福田了!
称霸成都5年,排队到凌晨2点
在成都,它被称为宵夜界的大魔王,去年刚来深圳就创下排队8000桌的神话,仅仅1家店,就叫号到凌晨2点。
进店就能看到满墙牌匾,就是它的荣誉勋章。不仅被各大卫视报道,还登上了《十二道锋味》,连霆锋都表示“好正”!
深圳第1家宜宾把把烧
说起宜宾把把烧,四川人都疯狂吞口水!在深圳却很难找到地道的,这成了很多人的遗憾。这家店开来才1年,就挤进吃货们烧烤清单的top1。
“独创的「火上飘」烤法”
深圳只有它家才用加了鼓风机的定制烤炉,独创噢!肉串在炭炉表演“火上飘”,每一步都考验火候和时间。
“先烤后卤再烤”
食材必须要新鲜,边烤边码料。肉烤到半熟,塞进秘制调料浸泡,再用大火锁住汁水,看得人狂咽口水面红耳赤。
进店必选的四大经典
宜宾人爱辣爱重口,在他们眼里,把把烧有4大必吃经典,到店不点它们,就跟今晚看不到韩商言一样遗憾。
|| 烤猪鼻筋 ||
少了猪鼻筋的把把烧是不完整的,一头猪只有2根,很珍贵!要旺火快速翻烤,才能保持最佳口感。
表面烤得脆脆的,看起来软糯却嚼劲十足,怕辣的蘸黄豆花生粉,嗜辣的选辣椒粉,但作为成年人,当然全要啦!
|| 高山黄牛肉 ||
店里最火的就是它,15串起点,一大把30元,牛肉每天都从宜宾空运,不新鲜才怪~
烤到油花四溅,口感超软嫩,咬下去汁水会爆!不会说情话的男生,一串就够你“油嘴滑舌”了。
最近还新加了乌鱼片,豆腐两面焦黄又膨胀,轻轻一戳就能感受它柔软的内心,请肉容易送肉难啊~
|| 生牛肉 ||
有芥末和酸辣2种口味蘸料,吃前挤点金桔汁,又嫩又甜还带点麻辣,减肥的事,明天再说吧。
80+款,都是宜宾人的回忆
特色菜、串串烧、小吃、宜宾面...夜宵党表示服气,80+道基本都是宜宾人的回忆。
用新鲜的黄牛肉做的骰子肉,超特别,直接用火枪开烤,撒点黑胡椒就能吃,是店里唯一一道不辣的肉串。
店里还有“火锅专场”,烤鲜黄喉、小郡肝、嫩腰花、金钱肚,四川人对火锅的玩法真6了。
深圳第2家,就开在福田
店名叫李不管把把烧?什么意思?你别管!深圳第2家刚开来购物公园,就变成不少人的宵夜乐园。
依旧是竹林风,江湖味十足。竹椅和木桌都是老板从四川淘来的,每一件都是他的宝贝。
李不管把把烧
人均 :100元 营业时间 :17:30-02:00店铺地址 :
购物公园店:福田区福华一路购物公园北园D区103号(购物公园站B口步行280m)
海上世界店:南山区兴华路太子路32号(海上世界站A口步行150m)预约电话 :
购物公园店:15757660804/0755-83252231
海上世界店:18123680853温馨提示 :
①停车可以选择停在购物公园负一层;
②宜宾烧烤口味偏重,可能会有人吃不惯,如需调整口味可提前说明;
③用餐的人数比较多,可能会遇到排队等情况,为避免影响用餐体验,建议错峰前往。
新店福利 :
最近店里有满200减50元活动哦,详情可到店咨询
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